Geflügel und Eier

Wir halten unsere Hühner ausschließlich im Freiland.

Sie können ganztäglich je nach Lust und Laune zwischen Stall und Auslauf wechseln.

Zur Eierproduktion verwenden wir Standard-Legehybriden die eine gleichbleibende Eieranzahl sicherstellen. Allerdings wird bei uns der Wert eines Huhns nicht an Hand der Legeleistung gemessen, daher behalten wir sie auch noch, wenn die Legeleistung nachgelassen hat.

Zum Verzehr bieten wir unsere Legehühner nicht an.

Als Fleischhühner halten wir  die zu den Riesenhühnern zählenden Brahma. Diese erreichen ein Gewicht von Hähne 3,5 bis 5,0 kg Hennen 3,0 bis 4,5 Kg . Diese wachsen langsam und stressfrei auf. Dadurch erhalten sie ein beachtliches Gewicht und ein vergleichsweise festes Fleisch, Da wir die heute übliche Turbomästung ablehnen, werden unsere Hühner erst nach ca. einem Jahr geschlachtet